Job Description

Kualifikasi :

  • Usia maksimal 35 tahun
  • Sehat jasmani dan rohani
  • Pendidikan minimal sederajat SMA/SMK
  • Minimal 2tahun pengalaman di posisi Sr. Cook /CDP
  • Mempunyai minat di masakan Vietnam
  • Lebih diutamakan mempunyai pengalaman kerja di Thai/ Chinesse/ Seafood Resto
  • Mempunyai jiwa kepemimpinan yang kuat
  • Mampu bekerja dibawah tekanan
  • Mampu bekerjasama dalam tim operasional restoran baik tim dapur maupun service
  • Bersedia bekerja secara shift dan lembur
  • Penempatan Jakarta

Tanggung Jawab  :

  • Berorientasi kepada pelayanan dan kepuasan pelanggan/tamu restoran
  • Mampu memproduksi dan mengolah makanan sesuai dengan standar; resep dan peraturan yang telah ditetapkan oleh perusahaan
  • Menjaga kualitas dan kuantitas bahan makanan dan barang yang dikirim dari Central Kitchen ataupun dari section lain agar memenuhi kebutuhan pelanggan
  • Menjaga peralatan dan perlengkapan memasak secara menyeluruh dalam kondisi yang baik dan bersih  termasuk area kerja kitchen dan kebersihan pribadi.
  • Melakukan penghitungan jumlah kebutuhan bahan makanan untuk  dipesan di  Central Kitchen maupun supplier lain untuk kebutuhan esok hari dan mengkomunikasikannya kepada Team Leader
  • Memberikan training kepada semua lini staff dapur
  • Full-Time position(s) available

 

Apabila Anda memenuhi persyaratan diatas segera kirimkan CV dan foto terbaru dengan klik tombol dibawah ini